Caseificio Balzi Marco S.R.L. - Cocconato, Provincia di Asti

Caseificio Balzi Marco S.R.L.: Un'Eccellenza Artigianale del Formaggio

Caseificio Balzi Marco S.R.L. è un’azienda agricola e casearia situata nel cuore del Piemonte, precisamente in Str. Foino Tabiella, 4, 14023 Cocconato AT, Italia. Da generazioni, la famiglia Balzi si dedica con passione alla produzione di formaggi artigianali, utilizzando metodi tradizionali e materie prime di altissima qualità. L'azienda, facilmente raggiungibile tramite 0141907426 e consultabile sul suo sito web caseificiobalzi.it, rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del sapore autentico e genuino. La loro dedizione all’artigianalità si traduce in prodotti unici, frutto di una lunga esperienza e di un profondo rispetto per le tradizioni locali.

Specialità e Prodotti

Il Caseificio Balzi Marco S.R.L. è specializzato nella produzione di una vasta gamma di formaggi, con un’attenzione particolare alla robiola, considerata da molti la loro eccellenza indiscussa. La robiola prodotta da Balzi è rinomata per il suo sapore inconfondibile e la sua consistenza cremosa, risultato di un processo di produzione artigianale che preserva le caratteristiche uniche del latte. Oltre alla robiola, l’azienda offre anche altri formaggi tipici piemontesi, come Grana Padano, Parmigiano Reggiano (anche se in quantità limitate) e vari tipi di formaggi freschi. La qualità dei loro prodotti è garantita dall’utilizzo di latte crudo proveniente da allevamenti locali, selezionati per la cura degli animali e l’attenzione al benessere. Ogni formaggio viene stagionato con cura e attenzione, seguendo rigorosi standard di qualità.

Ubicazione e Accessibilità

La posizione geografica del caseificio, in Str. Foino Tabiella, 4 a Cocconato AT, offre un ambiente ideale per la produzione casearia, grazie al clima mite e alle fertili colline piemontesi. L'azienda è facilmente raggiungibile, e si sottolinea l’accessibilità per persone con disabilità, grazie all'ingresso e al parcheggio dedicati. Questi elementi, insieme alla facilità di contatto tramite telefono e sito web, rendono Caseificio Balzi Marco S.R.L. un luogo interessante da scoprire per chiunque apprezzi i prodotti tipici e l'artigianalità. L'azienda si impegna a mantenere un ambiente accogliente e familiare, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e memorabile. Si prevede in futuro, come evidenziato dal sito web, l'apertura di uno spazio dedicato alla vendita al dettaglio dei loro prodotti, per consentire ai clienti di acquistare direttamente i formaggi e di conoscere da vicino il processo di produzione.

Informazioni Utili

• Telefono: 0141907426
• Sito web: caseificiobalzi.it
• Indirizzo: Str. Foino Tabiella, 4, 14023 Cocconato AT, Italia
• Accessibilità: Ingresso e parcheggio accessibili in sedia a rotelle

L’azienda dimostra un forte impegno verso la trasparenza e la comunicazione, con un sito web che, sebbene a volte possa presentare informazioni datate, fornisce comunque un quadro completo della sua attività e dei suoi prodotti. La media delle opinioni su Google My Business è di 4.9/5, un punteggio eccezionale che testimonia la soddisfazione dei clienti e la qualità dei prodotti offerti. Questo elevato livello di apprezzamento riflette la passione e l'impegno della famiglia Balzi nel preservare le tradizioni casearie piemontesi e nel offrire ai consumatori un'esperienza gustativa unica. Si percepisce un forte legame con la terra e con le proprie radici, elementi che si traducono in prodotti di grande valore e autenticità. L'azienda continua a investire nella qualità e nell'innovazione, pur mantenendo salde le proprie tradizioni. La collaborazione con gli allevatori locali è un aspetto fondamentale del loro operato, garantendo un approvvigionamento costante di latte di alta qualità. Si sottolinea la cura nella selezione delle materie prime, un elemento chiave per la produzione di formaggi di eccellenza. L'attenzione ai dettagli e alla passione per il proprio lavoro si riflettono in ogni singolo prodotto offerto dal caseificio.

👍 Recensioni di Caseificio Balzi Marco S.R.L.

Emme N. T.

4/5

La robiola più buona che c'é. Non scherzo, questo caseificio produce dei formaggi dal sapore unico...Non do il massimo del punteggio soltanto perché ancora non so se l'azienda abbia uno spaccio, o effettui comunque vendita al dettaglio. Sarebbe un posto da visitare, accidenti! Spero che la famiglia Balzi mi accontenti con una risposta. Di questo caseificio meraviglioso, dove tutto ancora si lavora artigianalmente per davvero, si parla troppo poco. E anche il sito riporta notizie piuttosto datate...

Emanuele

5/5

Io l'ho preso recententemente proprio a Cocconato e posso assicurarvi che è un formaggio strepitoso..È un formaggio fresco a latte vaccino a pasta molle..Ha un Gusto Cremoso che permane al palato.
Raccomandato!

Anna

5/5

Arrivata stamane al Pam, un mix di cremosita che prelude in freschezza. Bella anche a vedersi.
Quakifico la merce...... può bastare

René G.

5/5

Eccellenti formaggi, sopratutto la robiola.

Ughetta N.

5/5

Super vorrei dare 10 ma non si può

michele M.

5/5

Robiola top

ernesto R.

5/5